Será responsable de la organización integral de la cocina, coordinación y liderazgo del equipo, planificación de producción, control de calidad, compras, stock, costos y cumplimiento de los estándares de servicio.

Tendrá también un rol activo en la gastronomía de eventos, participando en el diseño de propuestas y menús, costeo, planificación de producción, organización de equipos y coordinación del servicio.

Buscamos una persona con liderazgo, criterio gastronómico, capacidad de planificación, orientación a resultados y atención al detalle.