Emprendedores ofrecerán una original caja navideña con productos de alta calidad
Un grupo de emprendedores gastronómicos de Bariloche se reunió para crear la “Caja Navidad en Equipo”. Se trata de una selección de propuestas que incluye cerveza artesanal, trucha, pernil, panes hechos con masa madre, salsas y mostazas. Podrá conseguirse en la Feria Navideña del Centro Cívico los días 21, 22 y 23 de diciembre de 18 a 23 horas.
La iniciativa surgió de La Cabrona (el foodtruck ubicado en el kilómetro 2 de la Avenida Bustillo), quienes seleccionaron los productos de los demás emprendedores: Mostazas Brennan, Blanco es Negro, Las Brew Sisters, Foresta Micro Bakery y Patagonia Barbecue. “Somos todos jóvenes de la ciudad que queremos hacer buenos productos, de calidad y colaborando entre todos para mejorar nuestras propuestas en Bariloche”, comentó una de las emprendedoras. “Compartimos los mismos valores que son hacer las cosas bien, con cuidado, siendo conscientes de lo que hacemos y principalmente juntarnos y llevar adelante iniciativas para que se vea en Bariloche que hay más opciones y más productores más allá de los grandes que ya se conocen”, agregó.
Existe entre todos los productores un denominador común: hacer bien las cosas, con pasión, entrega, constancia y poniendo la calidad de sus producciones por delante de todo. “La feria va a ser una gran vidriera para nosotros, ya que no todos contamos con locales de venta al público. Nuestra mejor herramienta de difusión fue siempre el boca en boca y este evento va a ser un gran empujón en ese sentido”, compartió otro de los productores.
¿Qué trae la Caja Navidad en Equipo?
Un pernil ahumado (120 gramos) de Patagonia Barbeque. Trucha curada (100 gramos) de La Cabrona. Un pan de masa madre de Foresta Micro Bakery. Una mostaza de Brennan. Una salsa romescu de La Cabrona. Un pickle de cebolla morada de La Cabrona. Berenjenas asadas y aceitunas de La Cabrona. Dos latas de cerveza artesanal de Brewsisters. Un pan dulce de Blanco es Negro. Y un Marroc de 130grs de La Cabrona
Las instituciones que llevan adelante Navidad en Bariloche, son: Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), Municipalidad de San Carlos de Bariloche, Gobierno de Río Negro, Cámara de Comercio e Industria Turismo, Servicios y Productos de Bariloche y Asociación de Ejecutivas de Empresas de Turismo (ASEET) Patagonia. Todas ellas apuestan al posicionamiento de San Carlos de Bariloche, nuestra ciudad, como destino de Navidad en la región.
